Арсенал

Среднеспелый высокоурожайный многоклубневый сорт, формирует однородные среднего размера клубни округло-овальной формы с поверхностными глазками. Имеет высокое содержание сухих веществ и низкую концентрацию редуцированных сахаров, поэтому пригоден к переработке на чипсы. Устойчив к вирусным заболеваниям. Хорошо сохраняется.

Занесен в государственный реестр сортов растений пригодных для распространения в Украине в 2014 году.
Описание и характеристика клубней картофеля сорта Арсенал
Среднее количество клубней, шт./куст  10
Цвет кожуры Желтый
Цвет мякоти Светло-желтый
Форма
Округло-овальная
Глубина залегания глазков
Поверхностные
 Технологические особенности картофеля сорта Арсенал
Группа спелости (данные оригинатора) *
5
Группа спелости (согласно Гос. реестра) ** СС
Период спокойствия клубней
Средний
Восприимчивость к механическим повреждениям
Малочувствительный
Посухо- и стрессоустойчивость
Средняя
Устойчивость к метрибузину ***
8
*   группа спелости по данным оригинатора: 4 - позний, 9 - очень ранний
**  группа спелости согласно Государственного реестра сортов растений Украины: ОР - очень ранний, РС - раннеспелый, СС - среднеспелый, СП - среднепоздний
*** метрибузин в условиях достаточного увлажнения: 4 - очень чувствительный, 8 - нечувствительный
 Кулинарные качества картофеля сорта Арсенал
Кулинарный тип *
ВС
Сухие вещества
23,2 %
Направление использования
столовая, чипсы, крохмал, хлопья
* кулинарный тип: А - не разваривается, В - слаборазваривается, С - разваристий
Устойчивость к болезням картофеля сорта Арсенал
Черная ножка *
7
Парша
Чувствительный
Фитофтороз листья
Чувствительный
Фитофтороз клубней
Малочувствительный
* черная ножка: 5 - среднеустойчивый, 7 - очень устойчивый